【新メニュー③】

猪のポルペッティと世田谷産冬瓜のトマト煮込み

旬な猪をハーブでマリネしたポルペッティ(ミートボール)と世田谷の冬瓜をトマトソースで煮込んだお料理です！
ワイルドな猪のジビエ感と清涼な冬瓜の風味をコクあらトマトソースでまとめあげててめちゃうまです！😋
ビールで流し込みたくなりました！
合わせるならゴリゴリに樽がかった赤ワインも🍷
秋にさしかかってきて、世田谷野菜も秋に切り替わってくるのでこれからもお楽しみに！

#世田谷グルメ #千歳船橋ディナー #千歳船橋バー #成城グルメ #祖師谷大蔵グルメ