【新入荷ワイン】

新たに赤ワイン入荷しました！今回はお初のルーマニアとアルバニアです！ソムリエ試験でしか勉強したことない地域、品種ですがテイスティングしてみると美味しい！！聞き馴染みがないですが安心してご賞味ください🙏🏻

・カーイ デ ラ レテア vol.1/Caii De La Letea
ルーマニア ドブロジェア 🍇フェテアスカ・ネアグラ
ルーマニアの土着品種フェテアスカネアグラは現地の言葉で黒い乙女という意味です(ソムリエ試験で習う)。プルーンや黒いベリーのようなニュアンスにシナモンのようなスパイス感、ビロードなタンニンも伴う力強く、エレガントな味わいです。お料理は全般に合わせやすく、出番はいつでも！

・メルロー/Enofama
アルバニア ミゼケ 🍇メルロー
ブラックチェリーのようなニュアンス。フランスやイタリアとはまた違った、タンニンと酸味、果実味のバランスは心地よく長い余韻も伴います。しっかりめの赤ワインなのでメインの鴨肉や前菜でトリッパなんかにも合わせたいです🍷

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