【新メニュー①】

query_builder 2026/09/05
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【新メニュー①】
鯵と世田谷産キュウリのなめろう 世田谷の大葉味噌仕立て

鯵の旨みとキュウリの清涼感、大葉を使った味噌でまとめた一品です!味噌と和のハーブ香を感じるいわば和風タルタル🌿シェフの機転の効いた世田谷野菜とフレンチの融合したお料理をぜひ召し上がってください!世田谷アローカナ卵も隣につけてるのでお好みで味変も楽しめます😋
ハーブ香のある、ソーヴィニョンやヴェルメンティーノ、はたまた発酵食品に合わせたオレンジワインで合わせてみてください🙏

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